CREAMY GNOCCHI CHICKEN SOUP – dishlic

Ich weiß noch, wie ich zum ersten Mal etwas Ähnliches wie diese cremige Crockpot-Hühnchen-Gnocchi-Suppe gekostet habe. Es war in einem kleinen italienischen Restaurant in einer verregneten Straße, und die Wärme der Suppe war wie eine tröstende Umarmung an einem kalten Tag. Ich wusste, dass ich dieses Gefühl zu Hause nachmachen musste, aber es sollte noch *einfacher* sein. Heute verrate ich Ihnen meine narrensichere Methode für die unglaublich köstliche Hühner-Gnocchi-Cremesuppe aus dem Crockpot, die Sie nie gegessen haben werden!

Die Magie der cremigen Crockpot-Hühnchen-Gnocchi-Suppe

Eine cremige, wohlige Suppe hat etwas ganz Besonderes, nicht wahr? Und wenn man dann noch die weiche Konsistenz von Gnocchi und die Herzhaftigkeit von Hühnerfleisch hinzufügt, ist das eine kulinarische Meisterleistung. Dies ist nicht irgendeine Suppe, sondern eine komplette Mahlzeit, die vor Geschmack nur so strotzt und Sie garantiert von innen heraus wärmt. Und das Beste daran? Sie wird im Kochtopf zubereitet, d. h. minimaler Aufwand für maximale Belohnung.

Dieses Rezept ist ein Lebensretter für stressige Abende unter der Woche, und es ist ein absoluter Publikumsliebling. Machen Sie sich darauf gefasst, dass Sie einen Nachschlag (und ein drittes Mal!) verlangen werden. Außerdem ist es unglaublich vielseitig; Sie können es leicht an Ihre Vorlieben anpassen und jedes Gemüse verwenden, das Sie gerade zur Hand haben.

Warum einen Crockpot für Ihre Gnocchi-Suppe wählen?

Der langsame Kocher, auch Crockpot genannt, ist ein magisches Küchengerät. Er nimmt dem Kochen den Stress und ermöglicht es, dass sich die Aromen mit der Zeit wunderbar verbinden. Deshalb ist er die perfekte Wahl für diese cremige Hühnchen-Gnocchi-Suppe:

**Müheloses Kochen:** Einfach alles in den Kochtopf geben, einschalten und vergessen. Kein ständiges Umrühren oder Beobachten erforderlich!
* **Tiefe Aromen:** Langsames Garen ermöglicht es den Aromen, sich zu entwickeln und zu intensivieren, wodurch eine reichhaltigere, komplexere Suppe entsteht.
* **Zartes Huhn:** Das Huhn wird unglaublich zart und saftig, wenn es in der würzigen Brühe köchelt.
* **Perfekt für vielbeschäftigte Zeitpläne:** Bereiten Sie die Suppe am Morgen zu, und es wird bereit sein, zu genießen, wenn Sie von der Arbeit oder Schule nach Hause kommen.
**Minimal Clean-up:** Ein-Topf-Kochen bedeutet weniger Chaos zu reinigen danach.

Zutaten, die Sie benötigen

Bevor wir uns dem Rezept widmen, sollten wir unsere Zutaten zusammenstellen. Keine Sorge, die meisten davon sind Grundnahrungsmittel, und Sie können die Liste ganz einfach an Ihre Bedürfnisse anpassen.

* **Huhn:** Ich bevorzuge Hühnerbrüste ohne Knochen und Haut, aber Sie können auch Hühnerschenkel für einen reicheren Geschmack verwenden. Etwa 1,5 – 2 Pfund sind perfekt.
* **Gnocchi:** Für dieses Rezept verwende ich haltbare Gnocchi. Frische Gnocchi sind zu zart und fallen beim Kochen im Slow Cooker auseinander.
* **Hühnerbrühe:** Verwenden Sie eine natriumarme Hühnerbrühe, um den Salzgehalt der Suppe zu kontrollieren.
* **Schwere Sahne:** Sie verleiht der Suppe ihre cremige, luxuriöse Textur. Sparen Sie nicht an ihr!
**Aromatische Zutaten:** Zwiebel, Knoblauch und Sellerie bilden die geschmackliche Grundlage der Suppe.
* **Gemüse:** Karotten, Spinat und anderes Gemüse, das Sie mögen.
**Italienisches Gewürz:** Verleiht der Suppe einen klassischen italienischen Geschmack.
* **Salz und Pfeffer:** Nach Geschmack.
* **Optional:** Eine Prise rote Paprikaflocken für etwas Schärfe, Parmesankäse zum garnieren.

Schritt-für-Schritt-Anleitung: Ihr Leitfaden für eine erfolgreiche Hühner-Gnocchi-Cremesuppe aus dem Kochtopf

Okay, dann wollen wir mal kochen! Befolgen Sie diese einfachen Schritte, und Sie werden im Handumdrehen eine Schüssel mit cremiger, gemütlicher Köstlichkeit genießen.

1. **Huhn vorbereiten:** Legen Sie die Hühnerbrüste in den Boden des Kochtopfs.
2. **Aromen und Gemüse hinzufügen:** Zwiebel, Knoblauch und Sellerie würfeln und über das Huhn streuen. Fügen Sie auch die Karotten hinzu.
3. **Großzügig würzen:** Streuen Sie die italienischen Gewürze, Salz und Pfeffer über das Huhn und das Gemüse. Scheuen Sie sich nicht, großzügig mit den Gewürzen umzugehen – sie geben der Suppe ihren Geschmack.
4. **Gießen Sie die Brühe ein:** Gießen Sie die Hühnerbrühe über das Huhn und das Gemüse, so dass das Huhn größtenteils untergetaucht ist.
5. **Slow Cook to Perfection:** Decken Sie den Topf ab und kochen Sie ihn auf niedriger Stufe für 6-8 Stunden oder auf hoher Stufe für 3-4 Stunden, oder bis das Huhn durchgegart ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt. Das Aroma, das Ihre Küche erfüllt, wird himmlisch sein!
6. **Das Hähnchen zerkleinern:** Das Hähnchen aus dem Topf nehmen und mit zwei Gabeln zerkleinern. Das zerkleinerte Huhn zurück in den Topf geben.
7. **Die Gnocchi einrühren:** Die Gnocchi in den Topf geben und vorsichtig umrühren. Auf höchster Stufe weitere 30 Minuten kochen, oder bis die Gnocchi weich sind. Behalten Sie sie im Auge, da sie matschig werden können, wenn sie zu lange gekocht werden.
8. **Den cremigen Touch hinzufügen:** Die Sahne und den Spinat (falls verwendet) einrühren. Weitere 5 Minuten kochen, oder bis der Spinat verwelkt und die Suppe durcherhitzt ist. Nicht kochen!
9. **Schmecken und anpassen:** Probieren Sie die Suppe und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an. Fügen Sie mehr Salz, Pfeffer oder italienische Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu.
10. **Servieren und genießen:** Die Suppe in Schüsseln füllen und mit Parmesankäse garnieren (optional). Heiß servieren und die cremige, wohltuende Güte genießen!

Profi-Tipp:

Um den besten Geschmack zu erzielen, brate ich mein Hähnchen gerne in einer Pfanne an, bevor ich es in den Kochtopf gebe. Dieser Schritt verleiht der Suppe eine zusätzliche Fülle, ist aber völlig optional.

Erfolgstipps: Ihre Geheimnisse für die beste Hühnchen-Gnocchi-Cremesuppe aus dem Kochtopf

Hier sind meine besten Tipps, damit Ihre Crockpot-Hühnchen-Gnocchi-Cremesuppe jedes Mal perfekt gelingt.

**Gnocchi nicht zu lange kochen:** Gnocchi kochen schnell, also fügen Sie sie erst gegen Ende der Kochzeit hinzu, damit sie nicht matschig werden.
**Verwenden Sie eine qualitativ hochwertige Brühe:** Der Geschmack der Brühe hat einen großen Einfluss auf den Gesamtgeschmack der Suppe, wählen Sie also eine qualitativ hochwertige, geschmackvolle Brühe.
* **Anpassen der Dicke:** Wenn Sie eine dickere Suppe bevorzugen, können Sie einen Esslöffel Maisstärke mit einem Esslöffel kaltem Wasser verquirlen und während der letzten 30 Minuten des Kochens in die Suppe einrühren.
* **Aufpeppen:** Wenn Sie etwas Schärfe mögen, geben Sie eine Prise rote Paprikaflocken in die Suppe.
* **Großzügig garnieren:** Ein Klecks Parmesan, frische Petersilie oder ein Klecks saure Sahne können die Suppe auf ein anderes Niveau heben.

Variationen und Substitutionen

Diese cremige Hühner-Gnocchi-Suppe aus dem Kochtopf ist unglaublich vielseitig, und Sie können sie leicht an Ihre Vorlieben und Ernährungsbedürfnisse anpassen. Hier sind ein paar Ideen:

**Vegetarisch:** Lassen Sie das Huhn weg und verwenden Sie Gemüsebrühe. Fügen Sie zusätzliches Gemüse wie Pilze, Zucchini oder Paprikaschoten hinzu.
**Milchfrei:** Für eine milchfreie Version die schwere Sahne durch Kokosmilch oder Cashewcreme ersetzen.
* **Glutenfrei:** Verwenden Sie glutenfreie Gnocchi.
* **Scharf:** Fügen Sie der Suppe eine gewürfelte Jalapeño oder einen Schuss scharfe Sauce hinzu.
* **Anderes Eiweiß:** Tauschen Sie das Huhn gegen Wurst oder Rinderhackfleisch aus.
**Zusätzliches Gemüse:** Fügen Sie nach Belieben Gemüse hinzu, das Ihnen schmeckt, z. B. Brokkoli, Mais oder Erbsen.

Lust auf eine Suppe, die ebenso sättigend ist, aber ein anderes Flair hat? Dann müssen Sie unbedingt meine CAJUN CHICKEN SOUP HEAVEN probieren. Sie hat einen würzigen Kick, der Sie sofort aufwärmen wird! Oder vielleicht haben Sie Lust auf etwas Ähnliches, aber mit Knödeln? Dann müssen Sie unbedingt meine HÜHNERKLÖSCHEN-SUPPE probieren! Diese beiden Rezepte sind die perfekte Alternative, wenn Sie mal etwas Abwechslung suchen und trotzdem eine herzhafte, selbstgemachte Suppe genießen möchten.

Wenn Sie auf der Suche nach einem anderen cremigen Nudelgericht sind, das genauso gemütlich ist, dann werden Sie mein CREAMY CHICKEN TORTELLINI HEAVEN lieben. Es ist einfach zuzubereiten und steckt voller Geschmack – perfekt für eine schnelle und sättigende Mahlzeit. Und wenn Sie ein Fan von Tortellini aus dem Kochtopf sind, sollten Sie sich meine CrockPot Chicken Tortellini ansehen!

Und für eine ebenso einfache und cremige Variante (die in weniger als 30 Minuten fertig ist!), probieren Sie meine CREAMY TORTELLINI SOUP. Es ist ein einfaches Rezept mit viel Geschmack und perfekt für einen gemütlichen Abend. Oder wenn Sie die Kombination aus Hühnchen und Reis lieben, dann werden Sie mein CREAMY CHICKEN AND RICE lieben!

Zubereitungs- und Aufbewahrungshinweise

Diese cremige Crockpot-Hühnchen-Gnocchi-Suppe schmeckt am nächsten Tag noch besser, da die Aromen mehr Zeit haben, miteinander zu verschmelzen.

* **Vorbereiten:** Sie können die Suppe bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Fügen Sie die Gnocchi erst kurz vor dem Servieren hinzu, damit sie nicht matschig werden.
* **Aufbewahrung:** Reste der Suppe in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.
* **Wiederaufwärmen:** Die Suppe auf dem Herd oder in der Mikrowelle erwärmen, bis sie durch ist.
* **Einfrieren:** Sie können diese Suppe einfrieren, aber die Konsistenz der Gnocchi kann sich leicht verändern. Beim Einfrieren ist es am besten, die Suppe einzufrieren, bevor die Sahne hinzugefügt wird. Vollständig auftauen lassen, bevor man sie wieder aufwärmt und die Sahne hinzufügt.

Rezept

**Cremy Crockpot Chicken Gnocchi Soup**

**Vorbereitungszeit:** 15 Minuten
**Kochzeit:** 6-8 Stunden auf niedriger Stufe, 3-4 Stunden auf hoher Stufe
**Es reicht:** 6-8

**Zutaten:**

* 1. 5-2 Pfund entbeinte, hautlose Hühnerbrüste
* 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
* 2 Knoblauchzehen, gehackt
* 2 Stangen Staudensellerie, gewürfelt
* 2 Möhren, gewürfelt
* 6 Tassen natriumarme Hühnerbrühe
* 2 Teelöffel italienisches Gewürz
* 1/2 Teelöffel Salz, oder nach Geschmack
* 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer, oder nach Geschmack
* 1 (16-Unzen-) Packung haltbare Gnocchi
* 1 Becher schwere Sahne
* 5 Unzen frischer Spinat, gehackt (optional)
* Geriebener Parmesankäse, zum Garnieren (optional)

**Anweisungen:**

1. Legen Sie die Hähnchenbrüste in den Boden des Schmortopfes.
2. Geben Sie die gewürfelte Zwiebel, den Knoblauch, den Sellerie und die Karotten über das Hähnchen.
3. Das Hähnchen und das Gemüse mit den italienischen Gewürzen, Salz und Pfeffer bestreuen.
4. Die Hühnerbrühe über das Hähnchen und das Gemüse gießen.
5. Den Topf abdecken und auf niedriger Stufe 6 bis 8 Stunden oder auf hoher Stufe 3 bis 4 Stunden kochen, oder bis das Huhn durchgegart ist und sich mit einer Gabel leicht zerteilen lässt.
6. Das Huhn aus dem Topf nehmen und mit zwei Gabeln zerkleinern. Das zerkleinerte Huhn wieder in den Topf geben.
7. Die Gnocchi einrühren und weitere 30 Minuten auf höchster Stufe kochen, oder bis die Gnocchi weich sind.
8. Die Schlagsahne und den Spinat (falls verwendet) einrühren. Weitere 5 Minuten kochen, oder bis der Spinat verwelkt und die Suppe durcherhitzt ist. Nicht kochen!
9. Schmecken Sie die Suppe ab und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.
10. Die Suppe in Schalen füllen und mit Parmesankäse garnieren (optional). Heiß servieren.

Genießen Sie die Wärme und Behaglichkeit

Diese cremige Crockpot-Hühnchen-Gnocchi-Suppe ist mehr als nur ein Rezept; sie ist ein Erlebnis. Es ist die Wärme eines gemütlichen Abends, die Behaglichkeit eines selbstgekochten Essens und die Freude, köstliches Essen mit lieben Menschen zu teilen. Sammeln Sie also Ihre Zutaten, heizen Sie Ihren Kochtopf an und machen Sie sich bereit, eine Suppe zu kochen, die über Jahre hinweg zum Lieblingsessen der Familie wird. Guten Appetit!