PUMPKIN PIE Haferflocken OBSESSION – besthomemadeecipes

Article by: Amelia August 6, 2025

Pumpkin Pie Overnight Oats in a jar, ready to eat.

Ich werde nie vergessen, wie ich zum ersten Mal Kürbiskuchen probiert habe – das Geheimrezept meiner Großmutter, das vor warmen Gewürzen und cremiger Köstlichkeit nur so strotzte. Das war pure Herbstmagie! Jetzt habe ich diese geschätzten Aromen genommen und sie in ein Frühstück verwandelt, das genauso gemütlich und praktisch ist: Pumpkin Pie Overnight Oats
. Stell dir vor, du wachst jeden Morgen mit dem Geschmack des Herbstes auf! Heute verrate ich Ihnen alle meine Tipps und Tricks, wie Sie die leckersten, cremigsten und sättigendsten Pumpkin Pie Overnight Oats
die Sie je probiert haben – ich verspreche Ihnen, Sie werden süchtig danach sein!

Warum Sie sich in Pumpkin Pie Overnight Oats verlieben werden

Kürbiskuchen-Overnight-Oats im Glas, mit Pekannüssen und Zimt bestreut.

Okay, Freunde, seien wir ehrlich: Morgens kann es hektisch zugehen. Wenn man einmal zu oft auf den Schlummerknopf drückt und sich beeilt, aus der Tür zu kommen, bleibt ein gesundes und leckeres Frühstück oft auf der Strecke. Da kommen die Pumpkin Pie Overnight Oats zur Rettung! Dieses Rezept ist nicht einfach nur ein weiteres Frühstücksrezept, sondern ein echter Knaller für alle, die die Aromen des Herbstes lieben, aber nicht die Zeit haben, jeden Morgen einen ganzen Kuchen zu backen (obwohl ich dich nicht verurteilen würde, wenn du das tun würdest).

Hier ist der Grund, warum ich von diesen Haferflocken absolut besessen bin:

  • Mühelose Zubereitung: Das Schöne an Overnight Oats ist schon der Name! Man rührt buchstäblich am Vorabend alles zusammen, lässt es im Kühlschrank abkühlen und wacht dann mit einem verzehrfertigen Frühstück auf. Kein Kochen erforderlich!
  • Anpassbar: Magst du ein bestimmtes Gewürz nicht? Tauschen Sie es aus! Sie wollen mehr Süße? Fügen Sie einen Spritzer Ahornsirup hinzu! Die Möglichkeiten sind endlos.
  • Gesunde & Füllung: Vollgepackt mit Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten halten diese Haferflocken Sie den ganzen Morgen über satt und energiegeladen. Verabschieden Sie sich vom morgendlichen Heißhunger!
  • Perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten: Machen Sie am Sonntagabend eine große Portion und haben Sie das Frühstück für die ganze Woche parat. Das spart Zeit!
  • Das Kürbiskuchen-Aroma: Mal ehrlich, wer kann schon den warmen, beruhigenden Aromen von Kürbiskuchen widerstehen? Zimt, Muskatnuss, Ingwer, Nelken – es ist wie eine Umarmung im Glas!

Das ultimative Kürbiskuchen-Overnight-Oats-Rezept

Also gut, dann kommen wir jetzt zum Wesentlichen! Dieses Rezept ist super einfach, aber ich werde dich durch jeden Schritt führen, damit deine Pumpkin Pie Overnight Oats jedes Mal absolut perfekt werden.

Zutaten, die Sie benötigen:

  • ½ Tasse Haferflocken (nicht Instant)
  • 1 Tasse Milch (Molkerei- oder Nicht-Milchprodukte – Mandel-, Soja- oder Hafermilch eignen sich hervorragend!)
  • ¼ Tasse Kürbispüree (keine Kürbiskuchenfüllung!)
  • 2 Esslöffel griechischer Joghurt (optional, für zusätzliche Cremigkeit und Protein)
  • 2 Esslöffel Chiasamen (für zusätzliche Dicke und Nährstoffe)
  • 1-2 Esslöffel Ahornsirup oder Honig (je nach gewünschter Süße)
  • ½ Teelöffel Kürbiskuchengewürz
  • ¼ Teelöffel Vanilleextrakt
  • Prise Salz
  • Optionaler Belag: gehackte Pekannüsse, Walnüsse, Kokosraspeln, Schokoladensplitter, ein Klecks Schlagsahne (für zusätzlichen Genuss!) oder eine Prise zusätzliches Kürbiskuchengewürz.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

  1. Haferflocken und Milch vermischen: Geben Sie die Haferflocken und die Milch in ein Glas oder einen Behälter mit Deckel. Sicherstellen, dass die Haferflocken vollständig in die Milch eingetaucht sind.
  2. Das Kürbispüree hinzugeben: Rühren Sie das Kürbispüree ein, bis es sich gut mit der Hafer-Milch-Mischung verbunden hat. Die Mischung sollte eine schöne, leuchtend orange Farbe annehmen.
  3. Den Joghurt und die Chiasamen einrühren: Den griechischen Joghurt (falls verwendet) und die Chiasamen hinzufügen. Gut umrühren, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig verteilt ist. Dadurch erhalten die Haferflocken die cremige, dicke Konsistenz, die wir wollen!
  4. Süßen und würzen Sie das Ganze: Ahornsirup oder Honig, Kürbiskuchengewürz, Vanilleextrakt und eine Prise Salz dazugeben. Umrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Kosten Sie ein wenig und passen Sie die Süße bei Bedarf an.
  5. Verschließen und in den Kühlschrank stellen: Das Glas oder den Behälter fest mit einem Deckel verschließen und für mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen. So können die Haferflocken aufweichen und die Flüssigkeit aufsaugen, wodurch die perfekte cremige Konsistenz entsteht.
  6. Umrühren und genießen: Morgens (oder nach mindestens 2 Stunden) die Haferflocken gut umrühren. Wenn sie zu dick erscheinen, fügen Sie einen Schuss Milch hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  7. Fügen Sie Ihren Lieblingsbelag hinzu: Jetzt kommt der lustige Teil! Belegen Sie Ihre Pumpkin Pie Overnight Oats mit Ihren Lieblingsbelägen. Ich liebe gehackte Pekannüsse, ein wenig Zimt und einen Klecks Schlagsahne für einen wirklich dekadenten Genuss.

Erfolgstipps für perfekte Pumpkin Pie Overnight Oats

Sie möchten sicherstellen, dass Ihre Pumpkin Pie Overnight Oats jedes Mal absolut perfekt sind? Hier sind meine besten Tipps für den Erfolg!

  • Verwenden Sie Haferflocken, keine Instanthaferflocken: Haferflocken (auch altmodische Haferflocken genannt) haben eine festere Struktur und halten ihre Form besser über Nacht. Instant-Haferflocken werden matschig und weniger ansprechend.
  • Passen Sie die Flüssigkeit an: Die benötigte Flüssigkeitsmenge hängt von der verwendeten Hafersorte und Ihren persönlichen Vorlieben ab. Wenn die Haferflocken morgens zu dick sind, fügen Sie einfach einen Spritzer Milch hinzu, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Wenn die Haferflocken zu dünn sind, fügen Sie einen Esslöffel Chiasamen hinzu und lassen Sie sie weitere 30 Minuten ziehen.
  • Lassen Sie die Chia-Samen nicht aus: Chia-Samen sind ein wahres Kraftpaket an Nährstoffen und tragen außerdem dazu bei, den Hafer zu verdicken, wodurch eine cremige und sättigende Konsistenz entsteht.
  • Experimentieren Sie mit Gewürzen: Scheuen Sie sich nicht, die Menge des Kürbiskuchengewürzes nach Ihrem Geschmack anzupassen. Sie können auch eine Prise gemahlenen Ingwer, Muskatnuss oder Nelken hinzufügen, um ein komplexeres Geschmacksprofil zu erhalten. Wenn Sie abenteuerlustig sind, können Sie auch eine Prise Kardamom hinzufügen!
  • Aufbewahrung ist der Schlüssel: Bewahren Sie Ihre Pumpkin Pie Overnight Oats in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie bleiben bis zu 5 Tage lang frisch und eignen sich daher perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten.

Variationen zum Aufpeppen

Eines der besten Dinge an Pumpkin Pie Overnight Oats ist, wie vielseitig sie sind! Hier sind ein paar Variationen, die für Abwechslung sorgen:

  • Schokoladen-Kürbiskuchen-Übernachtungshaferflocken: Fügen Sie dem Grundrezept einen Esslöffel Kakaopulver und eine Handvoll Schokoladensplitter hinzu, um eine dekadente schokoladige Note zu erhalten.
  • Apfel-Zimt-Kürbiskuchen-Haferflocken für die Nacht: Schneiden Sie einen kleinen Apfel in Würfel und geben Sie ihn zusammen mit einer Prise Zimt zu der Mischung. Das ist perfekt für ein herbstlich inspiriertes Frühstück, das vor Geschmack nur so strotzt.
  • Erdnussbutter-Kürbiskuchen-Übernachtungshaferflocken: Fügen Sie dem Grundrezept einen Esslöffel Erdnussbutter hinzu, um ein cremiges und proteinreiches Frühstück zu erhalten.
  • Vegane Kürbiskuchen-Übernachtungshaferflocken: Verwenden Sie milchfreie Milch- und Joghurtalternativen, um dieses Rezept vegan zu gestalten.
  • Eiweißreiche Kürbiskuchen-Übernachtungshaferflocken: Fügen Sie dem Grundrezept einen Messlöffel Ihres bevorzugten Proteinpulvers hinzu, um einen zusätzlichen Proteinschub zu erhalten.

Jenseits von Overnight Oats: Eine Kürbisgewürz-Feier

Wenn es Ihnen wie mir geht, können Sie während der Herbstsaison gar nicht genug von Kürbisgewürz bekommen! Diese Pumpkin Pie Overnight Oats sind eine fantastische Art, den Tag zu beginnen, aber es gibt noch viele andere köstliche Möglichkeiten, diese kultige Geschmackskombination zu genießen.

Für einen gemütlichen Brunch am Wochenende können Sie Kürbis-French-Toasts zubereiten. Die warmen Gewürze und das cremige Kürbispüree sorgen für ein wirklich unvergessliches Frühstückserlebnis. Und wenn Sie auf der Suche nach einer süßen Leckerei sind, um Ihren Heißhunger zu stillen, können Sie mit Kürbisplätzchen mit Frischkäseüberzug nichts falsch machen. Sie sind weich, knusprig und voller Kürbisgewürzaroma – die perfekte Leckerei zu einer Tasse Kaffee oder Tee.

Für ein aufsehenerregendes Dessert sollten Sie eine Kürbisgewürzkuchenrolle backen. Sie ist überraschend einfach zu machen und kommt bei den Leuten immer gut an. Wenn Sie Lust auf etwas Klassischeres haben, ist das Kürbisbrot mit Frischkäseglasur ein echter Renner. Es ist saftig, schmackhaft und perfekt zum Teilen mit Freunden und Familie. Und natürlich ist kein Kürbisfest komplett ohne Kürbiskuchen! Diese Mini-Versionen sind besonders niedlich und eignen sich perfekt für einzelne Portionen.

Häufig gestellte Fragen

Hier finden Sie einige häufig gestellte Fragen zur Zubereitung von Pumpkin Pie Overnight Oats:

Kann ich Stahlhaferflocken verwenden?

Während Sie können Stahlhaferflocken verwenden, sie benötigen jedoch mehr Flüssigkeit und eine längere Einweichzeit. Ich empfehle, Haferflocken zu verwenden, um die beste Textur und die besten Ergebnisse zu erzielen.

Kann ich Kürbiskuchenfüllung anstelle von Kürbispüree verwenden?

Nein! Kürbiskuchenfüllung enthält zusätzlichen Zucker und Gewürze, die die Overnight Oats zu süß und zu stark machen. Mit einfachem Kürbispüree lässt sich der Geschmack am besten kontrollieren.

Wie lange halten sich die Pumpkin Pie Overnight Oats im Kühlschrank?

In einem luftdichten Behälter aufbewahrt, halten sich die Pumpkin Pie Overnight Oats bis zu 5 Tage im Kühlschrank.

Kann ich meine Overnight Oats aufwärmen?

Overnight Oats werden in der Regel kalt gegessen, aber Sie können sie auch aufwärmen, wenn Sie möchten. Einfach 30-60 Sekunden in die Mikrowelle stellen oder bis sie durcherhitzt sind.

Kann ich Kürbiskuchen-Übernachtungshaferflocken einfrieren?

Ich empfehle nicht, Overnight Oats einzufrieren, da sich die Konsistenz beim Auftauen verändern und etwas matschig werden kann. Am besten genießt man sie frisch!

Schlussfolgerung: Lassen Sie sich von der Kürbisgewürzmagie verzaubern!

Da haben Sie es also – mein narrensicheres Rezept für die köstlichsten Pumpkin Pie Overnight Oats! Ich glaube wirklich, dass dies das perfekte Frühstück für jeden ist, der die Aromen des Herbstes liebt und einen schnellen, einfachen und gesunden Start in den Tag haben möchte. Von der cremigen Textur bis hin zu den warmen Gewürzen ist jeder Bissen ein kleiner Hauch von Herbstmagie. Ich möchte Sie ermutigen, dieses Rezept auszuprobieren und es nach Ihren eigenen Vorstellungen zu gestalten, indem Sie mit verschiedenen Belägen und Variationen experimentieren. Ich verspreche, Sie werden nicht enttäuscht sein! Viel Spaß beim Frühstücken!

Welche Art von Haferflocken sollte ich für Pumpkin Pie Overnight Oats verwenden?

Verwenden Sie Haferflocken (auch als altmodische Haferflocken bekannt), um die beste Textur zu erzielen. Instant-Haferflocken werden breiig.

Kann ich Kürbiskuchenfüllung anstelle von Kürbispüree verwenden?

Nein, verwenden Sie einfaches Kürbispüree. Kürbiskuchenfüllung enthält zusätzlichen Zucker und Gewürze, die die Overnight Oats zu süß machen würden.

Wie lange halten sich die Pumpkin Pie Overnight Oats im Kühlschrank?

In einem luftdichten Behälter aufbewahrt, halten sich Pumpkin Pie Overnight Oats bis zu 5 Tage im Kühlschrank.

Kann ich meine Pumpkin Pie Overnight Oats aufwärmen?

Ja, Sie können sie 30-60 Sekunden lang in der Mikrowelle erwärmen, wenn Sie sie lieber warm mögen, oder bis sie durch sind.

Pumpkin Pie Overnight Oats in einem Glas, fertig zum Verzehr.

Kürbiskuchen-Übernachtungshaferflocken

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Genießen Sie die Aromen des Herbstes mit diesem einfachen und köstlichen Rezept für Kürbiskuchen-Overnight-Oats. Bereiten Sie es am Vorabend zu und genießen Sie ein schnelles, gesundes und sättigendes Frühstück, das wie Kürbiskuchen im Glas schmeckt.

Vorbereitungszeit 5 Protokoll

Gesamtzeit 5 Protokoll

Kurs Frühstück, Snack

Küche Amerikanisch

Portionen 1

Kalorien 350 kcal

  • ½ Tasse Haferflocken nicht Instant
  • 1 Tasse Milch Milchprodukte oder Nicht-Milchprodukte
  • ¼ Tasse Kürbispüree nicht Kürbiskuchenfüllung
  • 2 Esslöffel Griechischer Joghurt wahlweise
  • 2 Esslöffel Chiasamen
  • 1-2 Esslöffel Ahornsirup oder Honig
  • ½ Teelöffel Kürbiskuchengewürz
  • ¼ Teelöffel Vanilleextrakt
  • Prise Salz
  • Fakultativ Garnierung: gehackte Pekannüsse
  • Optional Belag: Walnüsse
  • Fakultativ Garnierung: Kokosraspeln
  • Optional Garnierung: Schokoladenchips
  • Fakultativ Garnierung: Schlagsahne
  • Fakultativ Toppings: etwas zusätzliches Kürbiskuchengewürz
  • Die Haferflocken und die Milch in einem Glas oder Behälter mit Deckel vermischen und sicherstellen, dass alle Haferflocken untergetaucht sind.

  • Das Kürbispüree einrühren, bis es sich gut mit der Hafer-Milch-Mischung verbunden hat.

  • Den griechischen Joghurt (falls verwendet) und die Chiasamen hinzugeben. Gut umrühren, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig verteilt ist.

  • Den Ahornsirup oder Honig, das Kürbiskuchengewürz, den Vanilleextrakt und eine Prise Salz unterrühren. Umrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Süße nach Geschmack anpassen.

  • Das Glas oder den Behälter fest mit einem Deckel verschließen und mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.

  • Morgens die Haferflocken umrühren. Wenn sie zu dick sind, fügen Sie einen Spritzer Milch hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

  • Mit dem Lieblingsbelag garnieren und genießen.

Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie Haferflocken und keine Instant-Haferflocken verwenden. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren. Passen Sie die Flüssigkeitsmenge an Ihre Vorlieben an. Für eine vegane Variante können Sie milchfreie Milch und Joghurt verwenden. Wenn Sie kein Kürbiskuchengewürz haben, können Sie es selbst herstellen, indem Sie Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Nelken kombinieren. Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Toppings und Variationen, um Ihre Haferflocken zu individualisieren.

ÜBER DEN AUTOR

Amelia Chen-Morrison

Willkommen in meiner Küche, Amelia Chen-Morrison! Ich liebe es, einfache, schmackhafte Rezepte zu kreieren, die Familien am Tisch zusammenbringen. Hier finden Sie einfache Gerichte, ein paar gesunde Inspirationen und Einblicke in meinen Alltag. Ich freue mich sehr, dass Sie hier sind!

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